- 5-6 яйца
- Вода
- Малко оцет
- 3 лъжици масло
- 3 лъжици брашно
- 1 китка магданоз
- Мляко-прясно
- Подправки
- 1 глава лук
- Лимон
- Сол
Сгорещяваме масло и в него пържим ситно скълцания лук, ситния магданоз и брашното. Слагаме сол, черен и червен пипер. Разреждаме с мляко и вода, докато сосът стане гладък и получи нужната гъстота. Оставяме соса да поври. Варим вода с оцет и сол. В тази кипяща вода пускаме счупени яйца, като внимаваме да останат цели. Сварените яйца слагаме в соса. Подправяме вкуса на яденето с лимонов сок.
Източник: receptite.net