- 1 кг картофи
- ½ кг лук
- 10 печени червени чушки
- 3-4 скилидки чесън
- Олио
- Оцет
- Черен пипер
- Сол
Картофите се сваряват. Обелват се, смачкват се и се пасират заедно с чушките. Върху тях се настъргват лукът и чесънът. Добавят се на вкус сол, оцет, олио и черен пипер. Салатата се избърква добре. Може да се гарнира с маслини и резенчета кисели краставички.
Източник: receptite.net