- 1 суп. чиния млади спаначени листа
- 4 струка зелен лук
- Половин чаша кисело мляко
- 3 суп. лъжици олио
- 1 лъжица лимонов сок
- Няколко твърдо сварени яйца
- Магданоз
- Сол
- Черен пипер
- Маслини
Изберете една супена чиния млади, пресни спаначени листа. Измийте ги и ги нарежете на ивички. Изчистете 3-4 стръка зелен лук, нарежете ги на ситно и ги добавете към спанака. Разбийте половин чаша кисело мляко с 2-3 супени лъжици олио, една лъжица лимонов сок, едно твърдо сварено яйце, нарязано на кубчета, ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус. залейте салатата със сместа и я украсете с резенчета от твърдо сварените яйца и маслини.
Източник: receptite.net