- 1 чаша лимонов сок
- 200 гр захар
- 2 ванилии
- Около супена лъжица желатин
- Каймак
Захарта се залива с чаша вода и се вари. Към този сироп се слага чаша лимонов сок и накиснат, разтопен в 1 кафена чашка хладка вода, желатин. Прецежда се и се сипва в намокрена форма.
Всичко това се оставя да замръзне.
При обръщане на вече готовото желе, формата за малко се натопява в гореща вода.
Украсява се с каймак.
