- 120 гр пудра захар
- 120 гр шоколад
- 2 яйца
- 120 гр масло
- 50 гр брашно
Шоколадът се разтопява на водна баня. Жълтъците се разбиват със захарта. Към тях се прибавят омекналото масло, шоколадът, брашното и разбитите на гъст сняг белтъци.
Сместа се изсипва в намазана с масло форма за торта. Пече се във фурната на водна баня 45 минути, изважда се и се оставя на студено. Когато тортата се стегне, се обръща върху подходяща чиния.
