- 100 г. сланина
- 2 ловджийски наденици
- Връзка лапад
- Връзка киселец
- Глава лук
- Шепа гъби
- Супена лъжица боровинки
- 2 филии хляб (без кората)
- Сол
- Червен пипер
- Оцет
- Яйце
Сланината се нарязва и се пържи до леко зачервяване Прибавя се лукът и се наръсва с червен пипер. Надениците, обелени и нарязани, и останалите сьставки, измити, отцедени и нарязани, се прибавят към лука и се задушават. Постепенно се прибавят общо 5 чаени чаши вода. След пълното кипване се слага и хлябът. Боршът се вари на слаб огън. Подправя се на вкус със сол и оцет. Застройва се с яйцето.
Източник: receptite.net