- 1 кг брашно
- 3 яйца
- 1 ½ кофичка кисело мляко
- 1 кафена чашка олио
- Мая колкото кибритена кутийка
- 1 равна чаена лъжичка сода
- Сол
Маята се разтваря с малко хладка вода, сол и щипка захар. В брашното се прави кладенче, изсипва се втасалата мая и останалите продукти и се замесва тесто. Питката се оставя да втаса. Намазва се след това с 1 жълтък и се пече.
Източник: receptite.net