- 1 литър прясно мляко
- 5-6 яйца
- 1 чаша захар
- 1 ванилия
В тава или специални чаши за крем-карамел се слагат 2-3 лъжици захар да се карамелизира до кафяво. Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се млякото и ванилията. Сместа се изсипва в купичките и се пече на водна баня. След като изстине, при поднасяне чашката се обръща върху чинийка.
Източник: receptite.net