- 2 яйца
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 1 чаена лъжица сода
- ½ чаена чаша олио
- 2 чаени чаши брашно
- 1 чаена чаша захар
- 2 супени лъжици какао
- Глазура:
- 3 супени лъжици вода
- 5 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици какао
- ½ пакетче масло
Яйцата, киселото мляко + содата и олиото се разбиват много добре с миксер.
След това отделно се смесват брашното, захарта и какаото.
Втората смес се прибавя към първата и се пече в умерена фурна.
След изпичането сладкишът се залива с глазура, приготвена от по-горе посочените продукти. Продуктите за глазурата се слагат на на котлона леко да заврат, след което се изсипват върху сладкиша. По желание върху негърчето може да се поръси кокосово брашно.
