- 200 г. пресен спанак
- Средно голяма глава лук
- 1 по-голяма скилидка чесън
- 4 домата
- Сол
- Захар
- 3 лъжици олио
- Черен пипер
- 2 лъжици винен оцет
- Горчица
- 2 лъжици ситно накълцан магданоз
Нарязваме на ситно изчистения лук, накълцваме чесъна, а измитите домати нарязваме на по-дебели колелца. Приготвяме заливка от лука, чесъна, олиото, оцета и подправките и заливаме доматите.
Накрая изчистваме, измиваме и подсушаваме добре спанака. Поставяме го в салатата преди поднасянето.
Отгоре посипваме с магданоза.
