- 650 г. млад спанак
- 4 връзки репички
- 100 г. сирене
- 2 лъжици олио
- Бурканче кисело мляко
- Сок от 1 лимон
- 1 лъжичка захар
- 1/2 лъжичка сладък червен пипер
- Сол
Изчистваме спанака, отстраняваме дръжките, измиваме основно и подсушаваме. След това го нарязваме на ивички. Изчистените и измити репички нарязваме на тънки колелца или настъргваме на едро ренде. Сиренето размачкваме с вилица и смесваме с олиото, киселото мляко, лимоновия сок, сол, червения пипер и захарта. Смесваме спанака и репичките и ги заливаме със заливката.
Източник: receptite.net