- 3-4 яйца
- Прясно масло
- Сол
- Черен пипер
- Магданоз
- Хляб
Обелете 3-4 твърдо сварени яйцаслед като са изстинали добре. Жълтъците им ги отделете и с вилица ги стрийте гладко. Белтъците ги нарежете на ситно. Разбъркайте жълтъците и белтъците и добавете към сместа 0.50 г. прясно масло. На вкус прибавете сол плюс черен пипер и една лъжичка магданоз – ситно нарязан. Разбийте сместа и я намажете върху хлебните филийки.
Източник: receptite.net