- Яйца
- Зелена салата
- Черен пипер
- Хрян
- Оцет
- Олио
- Магданоз
- Масло
Яйцата се варят 7-8 мин и веднага след това ги пуснете в студена вода, за да могат по-лесно да се обелят. След обелването им ги нарежете на кръгчета или на четвъртинки и ги наредете в чинийка върху листата от зелена салата. Посолете на вкус, сложете черен пипер и добавете ситно нарязан хрян. Полейте порцията с олио и оцет.
Друг вариант е яйцата още топлички да се сервират цели, гарнирани с черен пипер и посолени плюс ситно нарязан магданоз. Добавете и прясно масло в порцията с яйца.
