- 1ч.ч. грис
- 1ч.ч. брашно
- 1 и 1/2 ч.ч. захар
- 3/4 ч.ч. масло
- 1 бакпулвер
- 1ч.л. канела
- 2-3 ябълки
Смесете брашното, гриса, 1ч.ч. захар и бакпулвера. Обелете ябълките, настържете ги, прибавете останалата захар, канелата и ако плънката остане много сочна – малко галета, за да попие сока и да я посгъсти. Разделете я на три части. Сипете 1 чаша от грисовата смес в намаслена тавичка, отгоре разстелете една трета от ябълковата плънка, покрийте пак с грисово брашно, следва втората част ябълки, останалата смес с грис и завършете с ябълки. Полейте отгоре разтопеното масло и печете в умерена фурна до златисто.
