- глава лук
- сол
- черен пипер
- риган
- ориз
- пилешки крилца и бутчета
- бульон от свареното пиле
В малко мазнина леко запържваме месото и отделяме в тавичка. После запържваме лук нарязан на ситно, добавяме измития предварително ориз, сол, черен пипер и една чаша бульон от пилето. Изсипваме всичко в тавичката при месото, добавям останалото количество вода, задължително гореща, посоляваме с чубрица и слагаме в предварително загряна фурна. Печем до готовност.
Спазвам съотношение ориз/вода – 1/3!!!
