- 500 г. филе пилешки гърди
- 200 г. печурки
- 150 г. пармезан
- 150 г. крем сирене
- 300 г. сметана
- 80 г. горчица
- 1 с.л. зехтин
- 2 ч.л. мед
- сол
- черен пипер
- Смесете горчицата, крем сиренето, сметаната и меда.
- Разбъркайте добре и овкусете със сол и черен пипер.
- Измийте и подсушете пилешкото филе и го нарежете на тънки пържолки.
- Измийте гъбите и ги нарежете на едри парчета.
- По желание също овкусете със сол и черен пипер.
- Наредете филенцата и гъбите върху намазана със зехтин тава, залейте ги с приготвената смес и ги поръсете с настърганния пармезан.
- Печете 30 мин в предварително загрята на 220° фурна.
*Можете предварително да запържите филенцата за 2-3 минутки на тиган!
