- 3-4 яйца
- 1 чаша прясно мляко
- Черен пипер
- Масло
- Зелен лук
- Сол
Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. Осоляват се и се поръсват с черния пипер. Сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. Пържи се 3-4 минути, докато се сгъсти. Ястието се поднася със зелен лук.
Източник: receptite.net