- 3 яйца
- 1 чаша кисело мляко
- 1 чаша захар
- 0.5 ч.л. сода
- 2 чаши брашно
- 1 ч.л. какао За крема: 500 грама заквасена сметана
- 100 г захар
Всички продукти се смесват добре (тестото ще се окаже, като гъста сметана).
Разделя се тестото на две равни части,в едната се добавя 1 чаена лъжичка какао.
Пекат се двете части поотделно. Охлаждат се.
Прави се крема – разбива се сметаната със захарта.
Намазва се единия блат (по желание можете да добавите ядки, захаросани плодове). Отгоре се слага втория блат. Пак се намазва с крем и така до края.
Най отгоре се поръсва с какао.
Оставя се в хладилника да престои в продължение на 3 часа.
Добавил: Венетка Личева
