- 200 г. варено месо от лангуста
- 2 глави лук
- 250 г. домати
- Чаша бяло вино
- 2 лъжици олио
- Магданоз, черен, пипер, сол
Изпържваме ситно нарязания лук в олиото, прибавяме обелените и нарязани на ситно домати и изпържваме. Посоляваме сместа, прибавяме подправките и виното и варим около половин минута. Прибавяме месото от лангуста, нарязано на парченца и задушаваме, докато ястието се сгъсти.
Може да се поднесе като топло или като студено предястие.
