- 1 пушена риба
- 1 глава стар или 1 връзка пресен чесън
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици олио
- Оцет
Рибата се изчиства, нарязва се и се нарежда в средата на елипсовидна чиния. Чесънът се счуква, слагат се олиото, солта и малко оцет, разбърква се и ако получената смес е много кисела, прибавя се малко вода. Рибата се залива със соса.
Източник: receptite.net