Чаят се залива с врящата вода и се оставя да престои 5 минути. Жълтъците и захарта се разбиват на пяна и се прибавят към чаената отвара. В питието може да се добави малко ром по вкус. Поднася се в чашки за пунш, като се поръсва и настърган мускатов орех.
Продуктите се смесват. Наливат се в чаши, които се допълват с вряща вода. По желание напитката се сервира с лъжичка.
Продуктите се смесват и се оставят в хладилник. Напитката се сервира в заскрежени чаши с кубчета лед.
Жълтъците се разбиват добре със захарта. Прибавят се млякото, ванилията и коняка. Всичко се сипва в бутилка и се оставя да се изстуди в хладилника.
Всичко се смесва в миксер. Сместа се налива в чаши за коктейл и се поднася.
В дъното на чашата се поставя малко нескафе и се прибавят кафето и конякът. Сместа се поръсва с настърган мускатов орех и се разбърква.
Поднася се горещо или изстудено.
Обелените кестени и изчистените фурми се смилат на малка машинка и заливат с млякото.След като сместа се подслади се оставя да престои 1-2 часа. Прецежда се през кърпа и се поднася.
Горещото кафе се смесва с коняка. Жълтъците се разбиват със захарта на слаб огън и се прибавят към кафето. Продължава да се разбива, докато пуншът бухне. Сервира се веднага в огнеупорни чаши.
Сокът от грейпфрута, тоникът и ромът се смесват и оставят на студено. При сервиране всяка чаша се украсява с кръгчета от лимон и листа на мента.
Половин литър шампанско се смесва със захарния сироп и сока от лимона. Изстудява се силно. Непосредствено преди сервирането се долива останалото шампанско.